
Składniki:
filet z karpia zatorskiego - 1 kg (ponacinany)
bułka tarta,
mąka
przyprawy: sól, pieprz, tymianek, majeranek, cebula suszona, czosnek granulowany
olej rzepakowy (do smażenia)
Sposób przyrządzania:
Pokrojone kawałki karpia posypać solą, pieprzem i oprószyć mąką. Następnie rybę smażyć na głębokim tłuszczu na dużym ogniu. Zdjąć z ognia, gdy mocno się zrumieni.
Czas przygotowania: 30 minut
Liczba porcji: 5
Poleca: FPHU „Spiżarnia Doliny Karpia” S.C.