KARP W JARZYNACH

Składniki:

karp zatorski – 1,8 kg (1 tuszka)

marchew – 2 sztuki

korzeń pietruszki – 2 sztuki

seler - 1 mały

 cebula – 2 sztuki

cytryna – 1sztuka

olej

przyprawy: vegeta, przyprawa do ryb

Sposób przyrządzania:

Wypatroszonego karpia opłukać i pokroić na kawałki. Obsypać przyprawami i ułożyć na brytfannie, a następnie polać olejem. Na każdym kawałku karpia ułożyć w plasterki uprzednio pokrojone warzywa, skropić obficie cytryną.

Tak przyprawioną rybę piec w piekarniku w temperaturze 200˚ C przez około 1 godzinę, w czasie pieczenia podlewać rybę olejem z brytfanny.

Czas przygotowania: 40 minut

Czas oczekiwania:  1 godzina

Liczba porcji: 8

Poleca: Koło Gospodyń Wiejskich w Woźnikach