„Made in Małopolska” – pochodzenie ma znaczenie!
Województwo Małopolskie od 2017 roku prowadzi projekt "Made in Małopolska". Od tego czasu udało się stworzyć wyjątkową...

Składniki ciasta:
mąka pszenna - 0,5 kg
żółtko jaja – 1 sztuka
sól – pół łyżeczki
olej - 5 łyżek
gorąca woda
Z podanych składników zagnieść miękkie ciasto.
Składniki farszu:
pieczarki - 300 g
kapusta kwaszona - 300 g
cebula – 1 sztuka
przyprawy: sól, pieprz
Sposób przyrządzania:
Zetrzeć pieczarki na tarce i usmażyć na oleju. Dodać drobno pokrojoną cebulę. Dusić pieczarki do czasu odparowania z nich wody, po czym wymieszać je z kapustą. Doprawić solą i pierzem. Rozwałkować cienko ciasto i wyrabiać średniej wielkości pierogi. Wrzucić na gorący olej, smażyć z dwóch stron po 2 minuty na złoty kolor. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręcznik papierowy. Podawać na ciepło z czerwonym barszczykiem lub solo.
Czas przygotowania: 1 godzina 20 minut
Liczba porcji: 8
Poleca: Koło Gospodyń Wiejskich w Palczowicach
Województwo Małopolskie od 2017 roku prowadzi projekt "Made in Małopolska". Od tego czasu udało się stworzyć wyjątkową...
Stowarzyszenie Dolina Karpia ogłasza VIII nabór na użytkowników znaku promocyjnego Dolina Karpia, który odbędzie się w dniach od...
Dnia 20 października 2023 r. odbyło się posiedzenie Kapituły przyznawania Znaku Promocyjnego Dolina Karpia. Celem spotkania...